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春夏交替之季更应注意饮食调养,以保健康。我国医学认为,“春日宜省酸增甘,以养脾气”,多吃酸味食物会使肝功能偏亢,故春季饮食调养,宜选辛、甘温之品,忌酸涩。春季养生应从健康饮食开始,营养均衡、保肝健脾是关键。常喝粥能够简单方便又有效的解决这个健康问题,因为,将菜、肉、海鲜、五谷杂粮等加入米中,用文火漫漫熬制、滚沸,所有原料的营养,精华全部融于米汁中,可以完全被人体所充分吸收。所以,喝粥是最为营养、养生的了!--摘自网络家常白粥变花样,只有想得到,没有做不到,自己喜欢什么加什么,即使是乱炖也一样的美味。皮蛋瘦肉粥,这个应该是算最常见的粥了,我还加了蔬菜,其实原因只是我懒得再炒另一盘了,额~~真的很懒。。。材料皮蛋,白粥,瘦肉,上海青,盐,鸡精,白胡椒做法1.准备:先用高压锅熬白粥,皮蛋去壳用线切成小块(用线割,用刀子,蛋黄会粘在刀子上,既不卫生也不漂亮。),瘦肉先用生粉、黑胡椒、盐、鸡精、糖等腌制过。莱切成小撮。
2.把粥放进一个干净的汤锅中,下皮蛋先熬一会。
3.沸腾后下瘦肉,用勺子从底往上翻,把肉和粥搅拌一下,使肉能窝在粥中烫熟。
4.差不多肉熟的时候再下青莱,划动几下,下盐、鸡精、白胡椒等调下味即可。

松花蛋 的英文thousand year egg千年蛋的意思,又叫皮蛋。松花蛋百分之百是属于咱中国人自己的美食,至今很多国家还是不能理解咱中国人为什么这口,就跟我们不能理解他们为什么爱吃臭奶酪一样。吃松花蛋其实还是有些讲究的,不是像吃煮鸡蛋似的,讲究点的配上姜汁醋和一点点生抽,味道又不一样了,有一点点螃蟹的味道,蛋黄遇上烧制完美的没有溏心的,把一整个松花蛋切成四小瓣,每瓣都带着蛋清和蛋黄,不管是咸蛋也好卤蛋也好,松花蛋也罢,总之蛋黄是吃的,咸蛋的蛋黄是沙沙的,越吃越香,卤蛋的也是像带着卤味的肉,松花蛋的我无法用文字表达,只是写的时候还是觉得嘴里能感觉到那种让人欲罢不能的好吃,蛋清清爽弹牙,当然也有烧制的不好的时候,蛋黄会出现溏心,那时候切开的松花蛋的黄就会流出来,在盘底,溏心的总是没有成熟的香,但也别又一番滋味。另外,因为松花蛋的蛋黄中有很多蛋白质分解变成了氨基酸,所以松花蛋的蛋黄吃起来比普通鸡蛋的蛋黄鲜得多.松花蛋虽然营养丰富,味道鲜美,但是其碱性过大,故不宜多吃。

业界翘首已久的光伏“新政”15日正式公布,2015年装机目标提升了75%。中国可再生能源学会副理事长孟宪淦今天进一步表示,光伏电价补贴政策预计8月份会出台。 中国政府网今日发布《国务院发布促进光伏产业健康发展的若干意见》(下称《意见》),提出2013-2015年,年均新增光伏发电装机容量10GW左右,到2015年总装机容量达到35GW以上。 该目标,明显高于国家能源局去年印发的《太阳能发电发展“十二五”规划》目标。此前规划提出,到2015年底,太阳能发电装机容量达到21GW千瓦以上,并且包括1GW光热发电的装机。